"Piccolo ricettario di cucina tradizionale Greca e Cretese"

Nelle tante taverne che caratterizzano la Grecia molti avranno avuto modo di conoscere ed apprezzare la cucina di questo paese; una cucina tipicamente mediterranea basata su ingredienti semplici e molto comuni anche sulle tavole degli italiani.

 

In questo spazio web dedicato a Xerocambos abbiamo pensato che non poteva mancare qualche ricetta pratica per provare a portare un pezzetto di Grecia, con i suoi profumi e sapori, anche sulle Vostre tavole.

 

Tiropite o Tiropitakia

Dolmādes o Dolmadakia

Hortopite o Hortopitakia

 

Giuvetsi

Moussakā

Pastitsio

Kokoretsi

Soupičs me Koukiā

Kalitsounia

Xirotigani

Galaktobureko

Kourabies o Kurabiedes

Melomakarona

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