|
|
|
"Liten receptbok från det traditionella grekiska köket" Tiropite |
|
Ingredienser till degen
½ kg mjöl lite vatten 2 msk olivolja salt pressad citron |
|
Till fyllningen
syrlig färskost |
|
Tillagning
Arbeta ihop alla ingredienserna till degen Baka ut degen tunt och ta ut runda disketter med ett glas. Mosa färskosten med en gaffel så den blir mjuk.
Lägg en klick färskost på varje disketthalva och vik en andra över. Tryck till runt kanterna med gaffeln.
Fritera Tiropite-disketterna i het olivolja.
Färskosten kan varieras på olika sätt – genom att tillsätta örtkryddor efter smak. Färskosten kan bytas ut mot annan typ av ost. |
|
|
|
|
|
|
|
Biluthyrning i Kreta / Semesterlägenheter / Fotoalbum / Vägkartor / Information |
|
|
